• 2019年7月
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  • ズッキーニのレシピ

    ◆さっぱりズッキーニのお浸し◆

    薄めにスライスしてさっと湯がく

    胡麻油とお塩でシンプルに

     

    ◆ジューシー!ズッキーニのベジカツ◆

    1㎝厚さの輪切りにする。

    小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける

    中温(170℃前後)に熱した油でじっくりきつね色になるまで揚げる。

    ※アレンジ:ひき肉やチーズを挟んだり、お肉を巻いても美味しいです