• 2020年9月
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  • たたきキュウリの梅和え

    【材料】

    • キュウリ 2本
    • 梅 2個(又は梅肉チューブ大さじ1)
    • ゴマ油 小さじ1
    • 砂糖 小さじ1
    • 醤油 小さじ1

     

    【作り方】

    • キュウリはめん棒でたたき、3cm程の長さに切る
    • 梅干しは種を取り除き、包丁で叩いてペースト状にする
    • ボールに梅/ごま油/砂糖/醤油を入れ混ぜ、キュウリを入れ和える

    お好みで白ごまなど振りかけてください。