2019/09/08

【材料】 パプリカ　1個 酢　大さじ1 砂糖　小さじ1 オリーブオイル　大さじ1 塩、こしょう　少々 【作り方】 パプリカは種を除き、１ｃｍ幅程度に切り、ラップをして1分半ほどレンジで温める パプリカ以外ををあわせる ２… [Read More]

2019/09/04

【材料】 キュウリ　2本 梅　2個（又は梅肉チューブ大さじ1） ゴマ油　小さじ1 砂糖　小さじ1 醤油　小さじ1   【作り方】 キュウリはめん棒でたたき、3cm程の長さに切る 梅干しは種を取り除き、包丁で叩い… [Read More]

2019/09/04

朝晩涼しくなりましたね。 カルタファームでも秋の準備が進んでいます。    

2019/08/28

  淡い紫の花が涼しげで美しいです。

2019/08/22

2019/07/22

夏と言えば果菜類。 瑞々しいきゅうりの花です。

2019/07/18

夏です果菜類がでてきました！

2019/07/08

大根は時期や気候によって中に稀に黒い筋が発生する事があります。 それは外からでは見抜く事が出来ないため、 品質確認としてカットしラップする事があります。      

2019/07/01

◆さっぱりズッキーニのお浸し◆ 薄めにスライスしてさっと湯がく 胡麻油とお塩でシンプルに   ◆ジューシー！ズッキーニのベジカツ◆ 1㎝厚さの輪切りにする。 小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける 中温(170… [Read More]

2019/06/13

お花屋さんの花もすてきですが、畑に咲く花たちもとっても美しいんです。 畑を色鮮やかにしてくれます。 こちらはズッキーニの花。可愛いですね。